円山川の宿 ひだまり 黒あわびコース編

但馬牛コースVS黒あわびコースの対決は、
品数では、圧倒的に黒あわびコースがリード。
内容は・・・
.

まず、黒あわびの刺身。

メインの黒あわびのステーキ登場。
ステーキ・地酒蒸し・しゃぶしゃぶの中から選べます。

鉄板でバター焼きにします。

さらに、天ぷらが出てきました。
下に敷いてあるのは、はるさめの揚げモノ?塩で食べます・・・

仕上げは、あんかけおこげ(あわび入り)。
あわびチームに美味しいと好評でした。

結果的に私も一口ずついただいきました。
どちらも甲乙つけがたい美味しいコースでした。
来期に弾みがツキそうだ!

.
部長問答 habuchi

.

.

関連記事

  1. 本日は「士幌旅館」さまにて宿泊です

  2. 出石参拝&新年会☆

  3. 「佳松苑はなれ櫂」にて打ち上げ&忘年会

  4. 裏路地探険取材「春来峠を歩く」

  5. 屋上にて

  6. 大阪Officeが移転しました!!

  7. 大掃除・野焼き

  8. 恒例 納涼会&花火大会

アーカイブ

最近のブログ記事

制作実績一覧

PAGE TOP
閉じる