京丹後市夕日ヶ浦温泉にある、
りょかんかとう様より依頼をいただき、
日帰り用のメニュー海鮮桶盛りのDM撮影をしました。
板長が春の丹後沖で獲れた魚の調理と、
丹後の赤米を使用した「ほそめん」。
「丹後産こしひかり」です。
春の宿泊用会席は、
「のどぐろ塩焼き」や「桜鯛しゃぶしゃぶ」、
板長が京都の料亭で修行をされていた事もあり、
「桜鯛の若竹煮」など旬の料理が盛りだくさんです。
DMの特典として、
春限定の地酒が一杯無料であったり、
色浴衣貸出し、DM1,000円割引などお得ですよ。
*料理は撮影後、スタッフが美味しくいただきました(笑)
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